Senin, 07 Juli 2008


Air Minum Dalam Kemasan merupakan air yang telah diolah atau diproses, dikemas, dan aman untuk diminum. Keistimewaan Air Minum Dalam Kemasan adalah warna, rasa, dan baunya tidak berubah. Selama proses bahan baku ditambahkan zat kimia untuk membunuh mikroba yang mungkin ada dan dapat membahayakan kesehatan tubuh, tetapi penambahan senyawa kimia ini tidak akan mengubah warna, rasa, dan bau air alaminya.
Langkah awal untuk menilai Air Minum Dalam Kemasan yang baik adalah sebagai berikut:
1. Air yang terdapat di dalam kemasan dikocok secara merata, kemudian dilihat isinya dengan mengarahkan kecahaya. Jika didalam air tersebut terlihat adanya serat-serat berwarna putih (seperti serat kapas) yang halus atau sudah menyatu, maka nilai air kemasan tersebut sudah berkurang.
2. Untuk air kemasan yang baik adalah tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau. Cara mengujinya adalah saat kemasan dibuka, secepatnya dicium baunya. Untuk air kemasan yang baik tidak ada bau aneh atau asing seperti bau klor sehingga bau pada air kemasan hanya merupakan bau air segar yang dapat pada kemasan bersih, sehat, dan bebas pencemaran.
3. Suatu merk air kemasan yang baik, dicantumkan nomor pendaftaran didalam setiap kemasannya, jika nomor ini tidak ada, berarti produk tersebut belum diakui atau sama sekali masih liar yang besar kemungkinannya dari segi keamanan dan kesehatan tidak terjamin.

yuKz Coba belajar About "MINYAK ATSIRI"

Minyak atsiri

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Minyak atsiri, atau dikenal juga sebagai minyak eteris (aetheric oil), minyak esensial, minyak terbang, serta minyak aromatik, adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas. Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangi-wangian atau minyak gosok (untuk pengobatan) alami. Di dalam perdagangan, sulingan minyak atsiri dikenal sebagai bibit minyak wangi.

Para ahli biologi menganggap, minyak atsiri merupakan metabolit sekunder yang biasanya berperan sebagai alat pertahanan diri agar tidak dimakan oleh hewan (hama) ataupun sebagai agen untuk bersaing dengan tumbuhan lain (lihat alelopati) dalam mempertahankan ruang hidup. Walaupun hewan kadang-kadang juga mengeluarkan bau-bauan (seperti kesturi dari beberapa musang atau cairan yang berbau menyengat dari beberapa kepik), zat-zat itu tidak digolongkan sebagai minyak atsiri.

Ciri-ciri :
Minyak atsiri bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. Selain itu, susunan senyawa komponennya kuat mempengaruhi saraf manusia (terutama di hidung) sehingga seringkali memberikan efek psikologis tertentu (baunya kuat). Setiap senyawa penyusun memiliki efek tersendiri, dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda.

Secara kimiawi, minyak atsiri tersusun dari campuran yang rumit berbagai senyawa, namun suatu senyawa tertentu biasanya bertanggung jawab atas suatu aroma tertentu. Sebagian besar minyak atsiri termasuk dalam golongan senyawa organik terpena dan terpenoid yang bersifat larut dalam minyak/lipofil.

misalnya ne yaw...Minyak kenanga..

Kenanga

Kenanga

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Magnoliales
Famili: Annonaceae
Genus: Cananga
Spesies: C. odorata
Nama binomial
Cananga odorata

Kenanga (Cananga odorata) adalah nama bunga dari pohon yang memiliki nama yang sama. Pohon kenanga tumbuh dengan cepat hingga lebih dari 5 meter per tahun dan mampu mencapai tinggi rata-rata 12 meter. Pertumbuhannya disukung sinar matahari penuh atau sebagian, dan lebih menyukai tanah yang memiliki kandungan asam di dalam habitat aslinya di dalam hutan tadah hujan. Daunnya panjang, halus dan berkilau. Bunganya hijau kekuningan (ada juga yang bersemu dadu, tetapi jarang), menggelung seperti bentuk bintang laut, dan mengandung minyak biang yang wangi.

Tumbuhan ini merupakan tumbuhan asli di Indonesia dan Filipina, dan lazim ditanam di Polinesia, Melanesia, dan Mikronesia. Di Indonesia, bunga kenanga banyak menempati peran di dalam upacara-upacara khusus misalnya dalam upacara perkawinan. Kenanga adalah flora identitas Provinsi Sumatera Utara.



Sabtu, 05 Juli 2008

Cara MenghEmat BBM

Dikutip dari KOMPAS..
Lab
Jumat, 20 Juni 2008 | 16:58 WIB
Pada dasarnya bahan bakar alternatif blue energy akhir-akhir ini menggunakan gas Brown yang dihasilkan dari elektrolisis larutan garam.

Air Dapat Menghemat Pemakaian BBM
Kamis, 19 Juni 2008 | 13:49 WIB
JAKARTA,KAMIS - Tingginya potensi tenaga ledakan yang dapat dihasilkan oleh hidrogen menunjukkan betapa hidrogen memiliki potensi yang besar pula untuk menggerakkan mesin mobil atau motor. Dengan tarikan sedikit saja, mesin sudah bisa meluncur dengan cepat.

Belum lagi fakta bahwa tarikan yang sedikit membuat bahan bakar yang digunakan makin sedikit. Maka bukan hal yang gendeng jika Joko Sutrisno, warga Pakuncen Yogyakarta menggabungkan air dengan bahan bakar bensin ataupun solar untuk menghemat pemakaian bahan bakar. Berbekal air suling, Kalium Hidroksida (KOH), dan beberapa alat, Joko yakin dapat menghemat pemakaian bahan bakar hampir 80 persen.

"Bahan peledak bensin jika ditambah hidrogen, daya ledaknya jadi luar biasa. Pedal nggak usah kuat-kuat ditekan, kecepatannya sudah sama. Tentu saja berpengaruh ke sedotan bensin oleh mesin," ujar Joko ketika ditemui Kompas.com di Hotel Maharaja, Jakarta, Kamis (19/6). Dalam demo yang dilakukannya di depan Kompas.com di halaman parkir Hotel Maharaja, Joko menunjukkan 'khasiat' hidrogen dalam menghasilkan ledakan dan daya dorong pada potongan mesin motor.

Hasilnya, dahsyat. Ledakannya cukup kuat dan dorongannya sangat cepat. Ledakan yang kuat dan dorongan yang sangat cepat itu sebenarnya dihasilkan oleh hidrogen yang telah terperangkap dalam air sabun pada demo ini. Begitu pula yang akan terjadi pada mesin mobil misalnya.

Campuran air suling dan KOH yang diberi listrik akan memisahkan gas hidrogen dan oksigen. Kemudian gas hidrogen dialirkan ke manipol sehingga bertemu dengan gas dari bensin atau solar yang sudah dibakar. Kemudian campuran kedua gas ini akan masuk ke piston dan diledakkan oleh busi sebagai pemantiknya.

"Air yang harus digunakan harus air suling, biasanya Aquades atau air hujan sekalian. Perbandingannya, satu liter air, ditambah kira-kira tiga gram KOH," ujar Joko. Campuran air suling dan KOH memang memerlukan tempat khusus sehingga Joko membuat tabung-tabung sederhana yang telah dirakit dengan alat-alat lain, seperti elektroda.

Untuk mobil, tabungnya berbentuk botol aki yang berbentuk kotak, sedangkan untuk motor, tabungnya berbentuk tabung botol kecap yang biasa ditemui di rumah-rumah makan.

"Tabungnya harus dari plastik tapi jangan tebal supaya kalau terjadi ledakan tidak terlalu berbahaya," ujar Joko. Resiko ledakan sama sekali tidak menimbulkan api dan panas karena memang begitulah sifat hidrogen. Selain itu, ledakan juga selalu mengarah ke atas, bukan ke samping sehingga memperkecil resiko merusak habis tabung tersebut.

Demo yang dilakukan Joko Sutrisno dilakukan hampir bersamaan dengan demo yang juga dilakukan Djoko Suprapto di Nganjuk, Jawa Timur. Teknologi yang diperlihatkan keduanya ternyata mirip, bukan mengubah menjadi bahan bakar, melainkan hanya menggunakan air untuk menghemat penggunaan bahan bakar.

wOuw...GLOBAL WARMING

Global Warming
Senin, 23 Juni 2008 | 09:55 WIB
Untuk pertama kalinya dalam catatan sejarah, wilayah kutub utara mungkin tanpa es pada musim panas tahun ini.
aduh menakutkan yaph...
makanya Qta2 pada rajin nanem pohon byar ga global warming...
ne ada berita dari kompas...yang katanya Beting es antartika pecah...Quw baca dikompas senin 16 juni 2008...

Beting Es Antartika Pecah
Beting es Wilkins pecah seluas 160 kilometer persegi seperti diperlihatkan radar satelit Envisat, Advanced Synthetic Aperture Radar (ASAR) pada 30 Mei 2008.

Senin, 16 Juni 2008 | 14:37 WIB

JAKARTA, SENIN - Satelit Envisat milik badan antariksa Eropa merekam pecahnya beting es Antartika di Kutub Selatan, akhir Mei lalu. Ini adalah rekaman peristiwa kedua tahun ini dan rekaman pertama pecahnya lapisan es dalam ukuran besar di musim dingin.

Retakan terjadi pada 30-31 Mei 2008 di beting es Wilkins yang menghubungkan pulau es Charcot dan Latedy. Wilkins adalah pulau es raksasa di kawasan Semenanjung Antartika yang berada di sebelah selatan Amerika Selatan. Luas es yang pecah di kawasan tersebut mencapai 160 kilometer persegi.

Luas es yang pecah kali ini masih lebih kecil daripada peristiwa sebelumnya, yang terjadi pada Februari 2008 seluas 400 kilometer persegi. Namun, kejadian kali ini mengejutkan karena terjadi pada musim dingin. Selain itu, para ilmuwan yang memonitor khawatir kejadian tersebut masih belum berhenti.

"Lapisan yang tersisa melengkung di bagian permukaannya sehingga ada kemungkinan pecah lagi dalam beberapa hari ke depan," demikian pernyataan Matthias Braun dari Universitas Bonn dan Angelika Humbert dari Universitas Munster Jerman. Pemantauan tersebut merupakan bagian dari program global antarnegara bernama International Polar Year (IPY) 2007-2008.

Semenanjung Antartika menghadapi kenaikan suhu paling tinggi dibandingkan kawasan lain di Kutub Selatan. Dalam 50 tahun terakhir, suhu rata-rata di kawasan tersebut naik 2,5 derajat Celcius.

Sebagai dampaknya, tujuh beting es di kawasan tersebut pecah sepanjang 20 tahun terakhir. Peristiwa terbesar terjadi tahun 2002 di beting es Larsen B dan pecahannya mengapung ke lautan lepas.

Vitamin adalah senyawa organik yang merupakan: a) komponen yang ada dalam makanan tetapi berbeda dari karbohidrat, protein, lemak dan air; b) terdapat didalam makanan dengan jumlah sedikit; c) sangat penting untuk pertumbuhan, hidup pokok dan kesehatan ternak; d) jika tidak ada dalam makanan atau penyerapan dan penggunaan yang rendah mengakibatkan penyakit atau sindrom defisiensi yang khas; serta e) tidak bisa disintesis oleh hewan dan harus ada dalam makanan.
Definisi tersebut diatas ada beberapa kecualian, yaitu vitamin D bisa disintesis pada permukaan kulit oleh adanya sinar ultraviolet. Asam nikotinat bisa disintesis dari asam amino triptopan, tetapi kucing dan ikan kurang efisiensi dalam mengkonversi metabolik ini atau pada ternak yang kekurangan triptopan. Sebagian hewan mampu mensintesis asam askorbat bila di dalam tubuhnya adan enzim L-gulonolactone axidase kecuali guinea pig dan manusia tidak bisa mensinetsis vitamin C. Sebagian besar hewan mempunyai kapasitas metabolik untuk mensintesis kholin, walaupun beberapa hewan seperti anak ayam dan Tikus tidak sanggup menggunakan kapasitas ini bila didalam makanannya kekurangan senyawa donor methil.
Vitamin adalah suatu mikronutrien yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit dalam tubuh manusia dan bekerja sebagai katalisator yang memungkinkan transformasi kimia makronutrien yang secara bersama-sama kita sebut metabolisme. Seperti halnya enzim, bentuk aktif vitamin hanya terdapat pada konsentrasi yang rendah di dalam jaringan. Nama “vitamine” pertama kali digunakan bagi mikronutrien organik spesifik yang dibutuhkan mencegah penyakit kekurangan gizi yang disebut beri-beri, yang pernah menjadi penyakit utama negara-negara pemakan beras. Karena faktor-faktor ini mempunyai sifat-sifat suatu amine, maka Casimir Funk, seorang ilmuwan biokimiawan Polandia pertama kali memurnikan senyawa ini menyebutnya “vitamine”, menunjukkan amine yang essensial bagi kehidupan. Kemudian setelah sejumlah mikronutrien organik essensial lainnya ditemukan, huruf “e” ditiadakan karena ditemukan tidak semua vitamin mengandung amin.
Hampir semua vitamin yang diketahui terdapat di dalam sel hewan dan kebanyakan tumbuhan serta mikroorganisme dan menjalankan fungsi biokimiawi yang sama pentingnya. Akan tetapi, tidak semua vitamin yang kita ketahui diperlukan dalam diet setiap spesies hewan. Sebagai contoh, meskipunvitamin C diperlukan dalam diet manusia, kera, “guinea pig” dan kebanyakan kelelawar buah Indian, tetapi kebanyakan hewan lainnya tidak membutuhkan vitamin C pada dietnya,karena golongan ini mempunyai enzim untuk mensintesa vitamin C dari glukosa sebagai prekusornya. Karenanya, istilah vitamin lebih umum digunakan untuk golongan senyawa organik yang ikut serta dalam jumlah sangat kecil pada fungsi normal sel. Beberapa organisme tidak dapat mensintesa senyawa tersebut dan harus mendapatkannya dari sumber di luar tubuh.
2.2 Klasifikasi Vitamin
Berdasarkan kelarutannya vitamin dibagi menjadi vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air.
Tabel klasifikasi vitamin

Vitamin yang larut dalam lemak
Vitamin A Vitamin D
Vitamin E Vitamin K

Vitamin yang larut dalam air
Thiamin Riboflavin
Niasin Vitamin B6
Biotin Asam Pantothenat
Folat Vitamin B12
Vitamin B
Unsur vitamin dalam tubuh kita memegang peranan penting. Apabila tubuh kita kekurangan salah satu vitamin maka stabilitas kesehatan juga akan terganggu. Tidak sedikit dari kita yang belum mengetahui banyak tentang vitamin. Mari kita mengenal lebih dekat dengan berbagai macam vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh beserta takaran konsumsi perharinya yang dianjurkan.

INFO KEREN dari KOMPAS

Biaya Minyak Sintetis Dengan Elektrolisis Paling Mahal
Senin, 2 Juni 2008 | 16:04 WIB

JAKARTA,SENIN - Pembuatan bahan bakar sintetis menggunakan bahan baku air sebagai sumber hidrogen dengan teknologi elektrolisis menghabiskan biaya yang paling besar dibandingkan penggunaan bahan baku dengan teknologi lain. Menurut catatan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT), dengan teknologi elektrolisa, biaya yang diperlukan adalah 40 dollar AS per GigaJoule (GJ).

"Harga energi yang diperlukan lebih mahal dibanding yang lainnya," ujar Direktur Teknologi Pengembangan Sumber Daya Energi BPPT Unggul Priyanto di Jakarta, Senin (2/6). Menurut Unggul, biaya itu jauh lebih mahal dibandingkan dengan penggunaan bahan baku dengan teknologi lain, seperti harga BBM yaitu 25 dollar AS per Gj, harga batubara 18 dollar AS per Gj dan 20 dollar AS per Gj dengan panas bumi.

Berdasarkan data ini, maka Unggul mengatakan bahan bakar sintetis tersebut tidak layak secara ekonomis, meskipun secara teknologi pembuatan BBM sintetis berbahan baku air memungkinkan.

Kamis, 03 Juli 2008

Air merupakan kebutuhan utama bagi proses kehidupan di bumi ini. Tidak akan ada kehidupan seandainya di bumi ini tidak ada air.Bagi manusia, kebutuhan akan air ini sangat mutlak karena sebenarnya zat pembentuk tubuh manusia sebagian besar terdiri dari air yang jumlahnya sekitar 73 % dari bagian tubuh tanpa jaringan lemak. Air dibutuhkan oleh organ tubuh agar dapat melangsungkan metabolisme. Kecukupan air serta kelayakan air yang masuk kedalam tubuh akan membantu berlangsungnya fungsi tersebut dengan sempurna. Air masuk kedalam tubuh kurang dari separuh kebutuhan melalui bahan pangan, dan lebih separuhnya adalah dari air minum. Air keluar dari tubuh bersama udara dan nafas yang berupa keringat, feses, dan urin.
Tubuh manusia sebagian besar terdiri dari air dan selebihnya terdiri dari komponen padat antara lain berupa daging dan tulang. Air merupakan kebutuhan dasar dan bagian dari kehidupan yang fungsinya tidak dapat digantikan oleh senyawa yang lain. Proporsi air didalam tubuh mencapai sekitar 75%, di organ jantung sekitar 75%, di paru-paru sekitar 86%, di hati terdapat sekitar 86%, pada ginjal terdapat sekitar 83%, pada otot terdapat sekitar 75%, dan komponen darah sekitar 83%

Imunokimia merupakan ilmu yang mempelajari system kekebalan tubuh.Sistem kekebalan tubuh adalah kumpulan sel, organ dan struktur khusus dan tidak begitu khusus yang luar biasa rumit. Misi sistem ini adalah mengenali dan menghancurkan para penyusup asing sebelum kerusakan terjadi pada tubuh. Organisme yang menyebabkan penyakit, seperti bakteri, virus, jamur dan parasit, dideteksi ketika masuk, ditandai untuk dibasmi, dan dimakan oleh sel‑sel sistem kekebalan tubuh yang lapar. Sel‑sel kanker dikenali sebagai tidak diharapkan dan ditiadakan. Organ‑organ yang ditransplantasi, walaupun dimanfaatkan untuk tujuan penyelamatan hidup, sebenarnya adalah obyek asing dan dianggap demikian oleh sistem kekebalan tubuh. Ilmu kedokteran telah mempersembahkan banyak upaya untuk mencegah penolakan transplantasi.

Imunokimia adalah cabang dari imunologi yang berbicara tentang sistem kekebalan. Pada organisme tinggi, sistem kekebalan merupakan salah satu dari tiga jajaran utama pertahanan tubuh, yaitu :

  1. Kulit dan berbagai epitel pelapis alat tubuh, berfungsi sebagai pelindung terhadap kontak dengan lingkungan.
  2. mekanisme non spesifik pada tiap inang, yaitu untuk mengatasi mikroorganisme patogen seperti pelepesan sel, pengaturan pH, bersin, dsb.
  3. Sistem kekebalan tubuh itu sendiri.

Dalam sistem kekebalan tubuh akan melibatkan antibodi dan antigen, antigen yang masuk akan ditolak oleh tubuh melalui 2 cara, yaitu:

1. Dengan membuat suatu protein khusus (antibodi) yang akan melekat pada bahan asing (antigen), tanggapan ini disebut Respon Kekebalan Humoral.

2. dengan peran sel limfosit khusus, yaitu sel T. Limfosit yang punya kemampuan untuk mengikat antigen dan akan dimusnahkan, tanggapan ini disebut Respon Kekebalan Selular.

Kedua tanggapan itu berkaitan erat karena kedua-duanya melibatkan sel darah putih.




Bahan Baku Pembuatan Kaca

Untuk membuat berbagai jenis kaca, digunakan pasir kaca dalam jumlah yang besar. Sebagai fluks bagi silika ini, dipakai soda abu, kerak garam, batu gamping dan gamping. Di samping itu, banyak pula dipakai oksida timbal, abu mutiara (kalsium karbonat), saltpeter, boraks, asam borat, asam trioksida, feldspar, dan fluorspar bersama berbagai jenis oksida, karbonat serta garam-garam logam lain untuk membuat kaca berwarna. Dalam operasi penyelesaian, banyak pula dipakai berbagai produk lain seperti abrasif dan asam fluorida.

· Pasir yang digunakan untuk membuat kaca haruslah kuarsa yang hampir murni. Oleh karena itu, lokasi pabrik kaca biasanya ditentukan oleh lokasi endapan pasir kaca. Kandungan besinya tidak boleh melebihi 0,45% untuk barang gelas pecah belah atau 0,015% untuk kaca optic, sebab kandungan besi ini bersifat merusak warna kaca pada umumnya.

· Soda (Na2O) terutama didapat dari soda abu padat (Na2CO3). Sumber lainnya adalah bikarbonat, kerak garam, dan natriun nitrat. Yang tersebut terakhir ini sangat berguna untuk mengoksidasi besi dan untuk mempercepat pencairan. Sumber gamping (CaO) yang terpenting adalah batu gamping dan gamping bakar dari dolomite (CaCO3. MgCO3) yang berfungsi untuk memberikan MgO pada campuran.

· Feldspar mempunyai rumus umum R2O. Al2O3.6SiO2, dimana R2O dapat berupa Na2O atau K2O atau campuran keduanya. Sebagai sumber Al2O3, feldspar mempunyai banyak keunggulan dibanding produk lain, karena murah, murni, dan dapat dilebur. Dan seluruhnya terdiri dari oksida pembentuk kaca. Al2O3 sendiri digunakan hanya bila biaya tidak merupakan masalah. Feldspar juga merupakan sumber Na2O atau K2O dan SiO2. Kandungan aluminanya dapat menurunkan titik cair kaca dan memperlambat terjadinya devitrifikasi.

· Borax adalah bahan campuran yang menambahkan Na2O dan boron oksida kepada kaca. Walaupun jarang dipakai dalam kaca jendela atau kaca lembaran, boraks sekarang banyak digunakan didalam berbagai jenis kaca pengemas. Ada pula kaca borat berindeks tinggi yang mempunyai nilai dispersi lebih rendah dan indeks refraksi lebih tinggi dari semua kaca yang telah dikenal. Kaca ini banyak digunakan sebagai kaca optik. Disamping daya fluksnya yang kuat, boraks tidak saja bersifat menurunkan koefisien ekspansi tetapi juga menungkatkan ketahanannya terhadap aksi kimia. Asam borat digunakan dalam tumpak yang memerlukan hanya sedikit alkali. Harganya hampir dua kali boraks.

· Kerak garam (salt cake), sudah lama digunakan sebagai bahan tambahan pada pembuatan kaca, demikian juga beberapa sulfat lain seperti ammonium sulfat dan barium sulfat, dan sering ditentukan pada segala jenis kaca. Kerak garam ini diperkirakan dapat membersihkan buih yang mengganggu pada tanur tangki. Sulfat ini harus dipakai bersamakarbon agar tereduksi menjadi sulfite. Arsen trioksida dapat pula ditambahkan untuk menghilangkan gelombang-gelombang dalam kaca. Nitrat, baik dari natrium maupun kalium digunakan untuk mengoksidasi besi sehingga tidak terlalu kelihatan pada kaca produk. Kalium nitrat atau karbonat digunakan pada berbagai jenis kaca meja, kaca dekorasi, dan kaca optik.

· Kulet (cullet) adalah kaca hancuran yang dikumpulkan dari barang-barang rusak, pecahan beling dan berbagai kaca limbah. Bahan ini dapat dipakai 10% atau bahkan sampai 80% dari muatan bahan baku.

· Blok refraktori untuk industri kaca dikembangkan khusus berhubung dengan kondisi yang hebat yang harus dialami dalam penggunaannya. Zirkon, alumina, mulit (mullite), mulit alumina sinter dan zirkonia alumina-silika, alumina, krom-alumina elektrokast banyak digunakan sebagai refraktor pada tangki kaca.